রাতে ভাত না খেয়ে রুটি খাওয়ার উপকারিতা
- প্রকাশিত: ০৮:৪১ am | শনিবার ২৩ জানুয়ারী, ২০২১
- ৩৩৬ বার পঠিত
বিজয়ের বাংলা:
রাতে ভাত না খেয়ে রুটি খাওয়ার উপকারিতা।অনেকেই রাতে ভাত খাওয়ার পরিবর্তে রাতে রুটি খান। আটার সবচেয়ে ভাল গুণ হলো এতে কোন ফ্যাট থাকে না। আসুন রাতে রুটি খাওয়ার উপকারিতাগুলো জেনে নেন:
রুটি পেলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কোমে :
ভাতের পরেই রুটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খাবারের মধ্যে অন্যতম পুষ্টিকর খাদ্য। রুটির প্র’ধান উপাদান আটায় থাকে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান যা আমাদের হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।ওজন
কমায়ঃ রুটিতে ক্যালোরির পরিমান খুবই কম, তাই রুটি খেলে শরীরের ওজন বৃদ্ধি হয় না এবং শরীর ফিট থাকে।
রুটি চর্বি কমায়: রুটিতে যেহেতু ফ্যাট থাকে না তাই রুটি খেলে ফ্যাট অর্থাৎ চর্বির হওয়ার সম্ভাবনা কমে ও চর্বি কমাতেও সাহায্য করে।
রুটি সুগারের মাত্রা সাভাবিক রাখে: রুটিতে গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স নামক উপাদান কম থাকায় র’ক্তে সুগারের মাত্রা ঠিক থাকে। যা ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে খুবই উপকারি।
ভিটামিন এবং খনিজ: শরীর গঠনে যে সকল ভিটামিন এবং খনিজের দরকার হয় তা সবই
থাকে রুটিতে। তাই রাতে রুটি খেলে আমাদের ভিটামিন এবং খনিজের চাহিদা পূরণ হয়।
অন্যান্য রোগের আশঙ্কা কমায়: রুটি খেলে র’ক্ত চাপ
নিয়ন্ত্রণ করা যায়, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো মা’রাত্মক রোগের আশঙ্কাও কমে যায় অনেক।
রুটি হজম ক্ষমতা বাড়ায়: রুটিতে থাক্স
ফাইবার থাকে যা আমাদের শরীরের হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। ফলে ব’দহজম, গ্যাস, বুক জ্বালার মতো শারীরিক সমস্যা থেকে খুব সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়।
